• Hitohira Kikuchiyo Rikichi Blue #2 Migaki Gyuto 210mm Cherry Wood Handle (Saya) | HITOHIRA
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ひとひら 菊千代 利吉 青二鋼 磨 牛刀 210mm 桜柄

ひとひら 菊千代 利吉 青二鋼 磨 牛刀 210mm 桜柄

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¥32,480 JPY
¥32,480 JPY
セール 売り切れ
配送料はチェックアウト時に計算されます。

発送に3-4営業日いただく場合があります。

商品詳細

ブランド: ひとひら
鍛冶: 菊千代
産地: 大阪府堺市
形状: 牛刀
サイズ: 210mm
刃金の種類: ハガネ
刃金: 安来鋼 青紙2号
地金: 極軟鋼
構造: 合わせ/ 割り込み
柄: 桜柄 八角 黒檀桂
全長: 348mm
刃の長さ: 194mm
柄から刃先: 208mm
刃幅: 43mm
厚み: 2.4mm
柄の長さ: 138mm
重量: 121g
利き手: 両手用
研ぎ師: 利吉
最終更新日: 2024年5月17日

※ 寸法と写真はランダムに選択したサンプルを計測･撮影したものになります。特に天然素材の部分は、個体によってサイズや色味が異なることをご了承ください。

※ 在庫ありと表示されていても状況によって店舗販売や卸売状況によって在庫切れの場合があることをご了承ください。

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Customer Reviews

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A
Adam S.
Awesome Knife

It came very sharp as expected. Holding up really well with daily use in a commercial kitchen. The knife is still sharp after almost 2 months. Great purchase.