ひとひら GR 青二鋼 ダマスカス 菜切 165mm 楓柄
ひとひら GR 青二鋼 ダマスカス 菜切 165mm 楓柄
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商品詳細
ブランド: ひとひら
産地: 福井県越前市
形状: 菜切
サイズ: 165mm
刃金の種類: ハガネ
刃金: 青紙2号
地金: ダマスカス鋼 (ハガネ)
構造: 合わせ/ 割り込み
柄: 楓柄 小判 合板桂
全長: 306mm
刃の長さ: 164mm
柄から刃先: 176mm
刃幅: 51mm
厚み: 2.2mm
柄の長さ: 126mm
重量: 141g
利き手: 両手用
最終更新日: 2024年5月17日
※ 寸法と写真はランダムに選択したサンプルを計測・撮影したものになります。特に天然素材の部分は、個体によってサイズや色味が異なることをご了承ください。
※ 在庫ありと表示されていても状況によって店舗販売や卸売状況によって在庫切れの場合があることをご了承ください。
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The knife arrived quickly, was gift wrapped, and a hand written note accompanied it. It had a thick coating of something to prevent rust, I assume. This came off with washing, rather easily, I may say. It did not have a primary edge and was very dull. I had to work the secondary edge to polish and make the damascus stand out. I then put a primary edge on it at a rather acute angle and the steel held this well. This thing is razor fucking sharp now. The handle is nice, and the tang of the blade fits nicely into the handle. Overall it is a good knife. Thank you to whom ever wrote the hand written note. That was a first for me when it comes to purchasing anything on the internet!